Gran Cru Balsamico Trentino
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Balsamico Gran Cru
- 100 ml,
- lang gekochter Weinmost gewonnen aus Trauben des Gewürztraminers,
- 10 Jahre im Eichenfass gelagert
Produktinformationen
Inhalt
- 100 ml
- MHD: 5/2035
Produktdetails
Dieser Balsamessig ist ein Produkt, das für seine außergewöhnliche Qualität bekannt und in der Region Trentino einzigartig ist.
Die Herstellung von Balsamico-Essig ist sehr aufwendig und erfordert lange Verarbeitungszeiten.
Der 22 Stunden gekochte Traubenmost wird aus Gewürztraminer-Trauben gewonnen, die zehn Jahre lang in zehn verschiedenen Holzfässern unter andern wie Eiche, Maulbeere, Kastanie, Kirsche, Akazie, Esche, Wacholder und Birne gelagert werden, um die natürlichen und intensiven Aromen dieses Essigs hervorzuheben.