Gewürzöle aus Italien - Bio-Olivenöl mit Basilikum, Zitrone und Chili

Unsere italienischen Gewürzöle verbinden hochwertiges Bio-Olivenöl mit natürlichen Zutaten wie Basilikum, Zitrone und Chili. Die aromatischen Olivenöle von Madonna delle Vittorie am Gardasee verleihen mediterranen Gerichten eine besondere Note.

Durch die schonende Kaltpressung bleiben Geschmack und natürliche Aromen optimal erhalten – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Ob für Pasta, Fisch, Salate oder Antipasti: Wenige Tropfen genügen, um Speisen geschmacklich zu verfeinern.

Unsere Auswahl an aromatischen Gewürzölen

Zur Auswahl stehen drei klassische Varianten, die sich in der Küche vielseitig einsetzen lassen.

Bio-Olivenöl mit Basilikum
frisch, mild und mediterran. Es ist ideal für Tomatengerichte, Pasta, Pizza oder Mozzarella.

Bio-Olivenöl mit Zitrone
Mit frischer Zitrusnote – perfekt zu Fisch, Salaten, gegrilltem Gemüse oder sommerlichen Dressings.

Bio-Olivenöl mit Chili
Es ist angenehm würzig und leicht scharf. Es passt hervorragend zu Pizza, Pasta, Fleischgerichten oder Bruschetta.

So verwendest du Gewürzöle in der Küche

Gewürzöle sind echte Allrounder und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie eignen sich ideal zur Verfeinerung vieler mediterraner Gerichte. Besonders beliebt sind sie als:

- als Finish über Pasta oder Risotto,
- für Salatdressings und Marinaden,
- zu Antipasti und frischem Brot sowie
- für Grillgerichte, Fisch und Gemüse. 

Die Aromen entfalten sich besonders intensiv, wenn die Öle erst nach dem Kochen hinzugefügt werden.

Lagerung von Gewürzölen – so bleibt das Aroma erhalten

Gewürzöle sollten kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Direkte Sonneneinstrahlung kann die Qualität und den Geschmack beeinträchtigen. Nach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen werden und das Öl sollte innerhalb weniger Monate verbraucht werden, damit das Aroma von Basilikum, Zitrone und Chili voll erhalten bleibt. Unsere Condimento-Öle werden in dunklen Glasflaschen abgefüllt, um sie gezielt vor Lichteinfall zu schützen.

Herkunft und Qualität

Unsere Gewürzöle stammen vom Gardasee in Norditalien, einer Region, die für ihr hochwertiges Olivenöl bekannt ist. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, biologischem Anbau und sorgfältiger Verarbeitung sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.